厨房灶台坐向哪个方向好技巧。有人觉得灶台随便摆个位置能点火炒菜就行,可住进去以后总有些别扭,要么炒菜背对门心里不踏实,要么油烟总往屋里灌。老话说灶台是养命的地方,坐向如果不对,日子久了做饭的人容易烦躁,家里人也跟着没胃口。灶台到底应该怎么摆,这里面有几个实在的技巧可以讲一讲。
先说灶台不要正对厨房门。如果灶台正对着厨房门,人一进厨房第一眼看见的就是火,从外面带进来的风也会直接扑到火上,火苗容易晃,炒菜的火力不均匀。更实际的问题是,做饭的人背对着门,有人进来也不知道,端热锅转身容易撞到人。所以灶台最好放在厨房门斜对的位置,这样开门不见火,炒菜的人还能用余光看见门口。
灶台背后要靠实墙。这个跟人坐椅子喜欢靠墙一个道理,背后空荡荡的,心里总觉得后面有风或者有人经过。灶台后面如果是窗户,风一吹火苗乱飘,油锅的热气也会被吹散。靠实墙还有一个好处是墙上可以装挡油板,清洁起来顺手。要是厨房条件实在没法靠实墙,就在灶台后面加一块不锈钢挡板,高度至少六十厘米,也能挡住一部分穿堂风。
灶台不能跟水池紧挨着。水火不相容这句话放到厨房里,最直接的麻烦就是洗菜溅出来的水落到热油锅里会炸。如果厨房台面小,灶台和水池中间至少要留出三十厘米到四十厘米的切菜区。实在分不开,就在中间放一个带沥水功能的置物架,把生水和油锅隔开。老派做法还会在灶台和水池之间摆一小盆绿植,看着也清爽。
灶台不要放在横梁下面。厨房有横梁的房子不少,人站在横梁下面做饭,抬头就是一道压下来的梁,时间长了总觉得头上顶着东西。从实用角度说,横梁下面装抽油烟机管道也费劲,吊顶要压低。如果灶台已经在横梁下面,就把吊柜做到和横梁齐平,视觉上藏起来,或者把灶台往旁边挪几十厘米。
灶台坐向里有个说法叫坐凶向吉。意思是灶台本身的坐向不重要,重要的是灶口朝着哪个方向。灶口就是灶台的烧火口或者点火开关那一面。老式柴火灶要看烧火口,现在的燃气灶就看旋钮对着哪边。灶口不要朝着厨房门,也不要朝着窗户,朝着墙或者朝着餐厅方向都行。人站在灶台前面,身体背面就是坐,脸朝向就是向,只要脸不朝着门和窗,基本就不会踩坑。
再说灶台的高度。很多人家里的灶台跟橱柜一样高,其实炒菜最舒服的高度是人身高的一半再加五厘米。比如身高一米六的人,灶台高度八十五厘米左右合适。灶台太高,炒菜胳膊要抬着,肩膀酸;灶台太低,弯腰看锅里的菜,腰受不了。如果家里经常做饭的人个子矮,灶台别做标准的九十厘米,降下来几厘米,比什么风水都强。
灶台上方的抽油烟机高度也有讲究。侧吸式抽油烟机距离灶台三十五厘米到四十厘米,顶吸式距离六十五厘米到七十五厘米。装得太低容易碰头,装得太高油烟跑一半。很多人炒菜油烟大,不是机器不行,是装高了。这个高度量的时候从灶眼算起,不是从台面算起。
灶台旁边的墙面别贴太光滑的浅色瓷砖。油点溅上去特别明显,两天不擦就黄一片。最好用深色或者带花纹的釉面砖,耐脏。台面接缝的地方用美缝剂填实,不然油污渗进去发黑。灶台前面的地面最好放一块防滑耐油的地垫,炒菜溅出来的油星子踩上去不打滑。
还有一个容易忽略的,就是灶台不能跟冰箱靠太近。冰箱侧面散热,灶台旁边温度高,冰箱压缩机一直工作,费电还容易坏。中间至少隔开三十厘米。如果厨房小实在躲不开,就在冰箱和灶台之间立一块隔热板。
灶台坐向里最忌讳的就是灶台对着厕所门。这个不用解释太多,谁家厨房对着厕所门口,炒菜的时候厕所门一开,味道全飘过来。如果户型就这样,厕所门平时一定关严实,厨房门也装上,两扇门不要同时开。有条件的在厕所门口挂个门帘,长度要到膝盖以下。
再说灶台跟阳台的关系。有些户型厨房连着生活阳台,灶台最好不要正对阳台门。炒菜的时候阳台门一开,风灌进来把火苗吹歪,油烟也往阳台上跑,晾的衣服全是味。如果灶台正对阳台门,炒菜的时候把阳台门关上一半,或者装个推拉纱门挡风。
灶台的颜色也有说法。台面别用纯白色,用米黄或者灰色带麻点的石英石,溅上酱油看不出来。灶具面板别用镜面不锈钢,指纹油印太明显。黑色钢化玻璃面板相对好擦,但要用软布,硬物一刮就是一道白印。
接下来讲沙发后面挂什么画有靠山禁忌。沙发背后挂画是很多人家里的习惯,觉得光秃秃一面墙不好看。但画不是随便挂的,有些画挂上去反而让人坐在沙发上不自在。
第一,沙发后面不要挂瀑布或者大水的画。人坐在沙发上,背后是水,老话说背水一战,从心理上讲,身后有水总觉得没有依靠,坐在那里心里不踏实。尤其是那种画面上水势很大的瀑布图,看一眼都觉得后背发凉。如果喜欢水,可以挂在小幅的装饰画里,别挂在沙发正后方。

第二,沙发后面不要挂猛兽下山的画。老虎、狮子、豹子这些猛兽,如果是上山姿态还说得过去,下山姿态的猛兽画挂在沙发后面,人坐在前面就好像被猛兽盯着后背。这个从心理上就让人坐不安稳。家里有老人小孩的,更别挂这类画。
第三,沙发后面不要挂特别暗的抽象画。有些抽象画颜色很深,黑色、深紫色、暗红色搅在一起,挂在沙发后面,晚上灯光一照,整个客厅都显得压抑。沙发是休息的地方,背后的画颜色应该温和一些,看着让人放松。
第四,沙发后面不要挂人物画像。尤其是那种眼睛很突出的人物肖像,你坐在沙发上,总觉得背后有人盯着。家庭照片可以挂在侧墙,不要挂在沙发正后方。
第五,沙发后面不要挂尖锐物体的画。比如刀剑、枯枝、破碎的玻璃这一类题材,线条太硬,视觉上有攻击性。沙发后面的画线条要柔和,最好是山、树、花这些有生气的画面。
那么沙发后面挂什么画合适。最稳当的是挂山景画。山代表靠山,画面里有山有水但水不能太大,山要稳重,水要平静。这种画挂在沙发后面,人坐下去背后有山靠着,心里踏实。注意山景画里的山要有山头,不要画那种被云遮住顶的山,看不见顶的山寓意不好。
也可以挂一幅暖色调的花鸟画。牡丹、玉兰、梅花这些题材都可以,颜色不要太艳,花朵不要太大朵,太艳了显得闹。小幅的花鸟画挂沙发后面,配一个浅色画框,客厅整体会柔和很多。
沙发后面的画高度有讲究。画的底边距离沙发靠背顶部十五厘米到二十厘米,画的上边不要超过层高的一半太多。画框宽度不要超过沙发宽度的三分之二,太宽了显得墙被占满,太窄了又小气。
画框的颜色也要注意。沙发是深色的,画框可以用浅色或者原木色;沙发是浅色的,画框用深色压一压。画框不要用反光特别强的金属框,晚上开灯容易晃眼。
沙发后面挂画不能挂太多幅。有人喜欢在沙发后面挂一组三联画,这个可以,但三幅画之间要留出间隔,每幅画大小一致,间隔五厘米到八厘米。不要挂五幅以上,太多显得乱。画框底部要在一个水平线上,歪一点都能看出来。
沙发后面如果不想挂画,也可以挂一块挂毯。挂毯的材质要选棉麻的,不要选那种毛很长的,容易积灰。挂毯的图案以几何纹或者植物纹为好,颜色跟沙发靠垫呼应一下。
沙发后面有窗户的话,画就别挂了。窗户本身就是一种背景,再挂画就乱了。如果窗户外面是楼或者马路,觉得不好看,可以装一层纱帘,白天拉上,外面看不清里面,里面看出去也柔和。
沙发后面是过道或者楼梯的房子也不少。这种布局本身背后就是空的,挂画解决不了问题,最好在沙发后面放一个矮柜或者屏风。矮柜高度要超过沙发靠背,屏风要选实心的,不能选镂空的。实心屏风挡在后面,人坐在沙发上背后有了遮挡,安全感就来了。
沙发后面挂画还有一个禁忌,就是不要挂正在下山的太阳图。夕阳西下那种画面挂在沙发后面,寓意走下坡路,尤其是做生意的人家比较忌讳。要挂太阳就挂日出图,太阳在山头上面,光芒往上走。
沙发后面的画挂上去以后不要随便换位置。挂画之前先量好尺寸,用铅笔在墙上轻轻画好点,一次挂到位。经常挪动画框,墙上的钉子眼也难看。如果非要换画,旧钉子眼用补墙膏填上,干了以后用砂纸磨平再刷点乳胶漆。
最后说一个很多人不知道的细节。沙发后面的画如果玻璃反光,坐在对面的人看电视或者看过来的时候,玻璃上的反光会刺眼。所以沙发后面的画最好用亚克力面板或者不做面板,直接用画布绷框。实在要用玻璃,选那种博物馆级不反光玻璃,价格贵一点但眼睛舒服。
沙发靠背本身的厚度也影响挂画效果。靠背太厚的沙发,画要挂高一些,不然人坐上去以后头会挡住画的下半部分。靠背薄的沙发,画挂低一点,跟靠背之间留出距离就行。量高度的时候人坐在沙发上,眼睛平视过去,画的中心点比视线高二十厘米左右最合适。