10月属鸡办酒席日子最准 属鸡人8月家宅喜事
生肖属鸡的朋友打算在十月份操办结婚、满月或者乔迁等各类酒席，挑选一个契合自身命理与时令节气的黄道吉日显得尤为关键。
鉴于民间传统择吉的规矩，属鸡的人在地支上对应酉金。金秋十月金水相生，办酒席挑选日子不能单单看通胜黄历上的红字，还得把个人的生辰干支结合进去推算。大家常说十月属鸡办酒席日子最准的选法，核心在于避开日支相冲相害的凶煞，选出三合六合的吉利气场。很多人不明白里头的门道，随便翻看普通的日历就草草定下酒席档期，结果往往撞上与属相犯冲的破日，导致酒席当天手忙脚乱，宾客席位也安排不妥当。
办酒席挑选好日子有相当严谨的步骤。首先得把十月份里面冲属鸡的日子排除掉。属鸡对应的地支是酉，在十二地支里面卯酉相冲，所以十月当中凡是逢着卯日的日子，一概不能选。属鸡的人碰上卯日办酒席，容易把原本和睦喜庆的气氛冲散。其次是酉酉自刑，十月份里头地支带酉的日子也得剔除，属鸡人在本命地支日设宴，容易滋生口舌纷争。再者酉戌相害，金秋十月大多处于农历九月戌月当中，逢戌日就是穿害，办喜事容易出现阻滞。把这些相冲、相刑、相害的日子统统剔除之后，留在选单里的好日子就显露出来了。适宜属鸡人办酒席的日子，必须紧紧围绕巳日、丑日这两个半合局，辰日这个六合局，以及亥日这个食伤泄秀日。
依照这套推算规矩，十月上旬公历十月三日是个十分稳妥的日子。当天干支是癸巳，巳酉丑三合当中巳火生印，对于属鸡的新人办结婚酒或者长辈办寿宴都极好。巳火带着贵人星，把这天定为酒席吉日，能够招揽八方宾朋。不过这一天摆酒席，开席时间最好定在中午午时，也就是十一点到一点之间，午火阳气充裕，可以把宴席的气场烘托得极旺。如果主家打算把酒席办在晚间，就得选在戌时开宴，把迎宾签到的案台摆放在宴会厅的东侧。
紧接着到公历十月六日，干支属于丙申。申金与酉金同属于金气，申日比劫帮身，办乔迁暖房酒席或者生意开业酒席非常适宜。做生意的属鸡人在这天大摆宴席，能够把周边的财气聚拢。丙火透出天干化为正官，管事的人在场面上能够镇得住局面，宴席秩序井然。这天操办酒席需要留意，酒水采购不要买烈度过高的白酒，尽量把柔和的红酒或者本地米酒摆上桌面，让客人喝得舒畅又不至于失态。
到了十月中旬，公历十月十二日是个极其难得的好日子。当天干支为壬寅，虽然寅木不是三合，但天干壬水与酉金形成金水涵养之势，寅木又是正财星，非常适宜办满月酒或者百日宴。新生儿家里如果有属鸡的长辈，把这天的吉利时辰用上，能够给后辈积攒福禄。办酒席的时候，把婴儿的推车停放在宴会厅北面的避风处，不要让进门的过堂风吹到孩子。主桌的席位安排上，把年长的舅公或者姑婆安置在上首，顺应长幼有序的礼节。
十月十五日干支乙巳，又是巳火合酉金的贵人好日子。这个日子落在农历九月中旬，天气转凉，办婚宴办出阁酒席的人家最多。属鸡的人在这天办喜宴，夫妻双方的命盘容易得到巳火的温养。迎亲队伍如果在辰时出发，巳时抵达宴会厅，整个动线契合了龙凤呈祥的数理。酒店厨房出菜的节奏得提前盯紧，凉菜在宾客落座前十分钟上齐，热菜第一道必须是大件的整鸡或者整鸭，寓意吉祥圆满，绝对不能出现半道断菜的尴尬情况。
到了十月下旬，公历十月二十四日属于甲寅日。甲木参天，这一天适宜属鸡的年轻人举办西式冷餐酒席或者户外草坪酒宴。年轻人不讲究老一套的繁文缛节，但好日子的气场依然能起到护持作用。草坪上的舞台搭建要坐北朝南，音响设备必须在头一天调试妥当，避免现场电流啸叫破坏气氛。主桌敬酒环节，把伴郎伴娘的走位提前排练一遍，敬酒路线按照顺时针方向走，从至亲长辈那一桌开始转圈。
还有公历十月二十七日，干支丁巳。一个月内第三次逢巳日，这个日子可以说是十月里头属鸡办酒席日子最准的收尾吉日。丁火为烛光之火，巳酉半合金局，这一天无论是嫁娶酒、升迁酒还是定亲酒，都能把主家的声望推向顶峰。酒店的选择最好挑大堂宽敞、采光通透的场所，不要选地下室或者光线昏暗的偏厅。宴席上的菜谱用八冷八热或者十冷十热的规制，菜名多用金玉满堂、富贵吉祥这类的讨喜字眼。
确定好日子之后，宴席当天的细节操控必须步步到位。办酒席前三天，主家要亲自把拟定好的宾客名单再核对一遍。如果宾客里面有属兔或者属狗的亲友，不要把他们安排在靠近主桌冲位的地方，尽量把这些亲友的座位排在靠近宴会厅入口或者两侧的副席上，倒不是迷信排斥，单纯是为了避开地支气场的无端冲撞。伴郎伴娘的生肖选择同样要避开属兔的人，选属龙、属牛或者属蛇的朋友担任迎亲主力，可以极大程度上保障流程顺风顺水。
关于菜品的挑拣，属鸡办酒席有个不成文的民俗规矩，桌上的禽类菜品切忌出现鸡爪朝天或者鸡头低垂的摆盘。厨师端上白切鸡或者盐焗鸡的时候，要把鸡头朝着主宾席位微微偏转，寓意抬头见喜。另外海鲜大菜比如石斑鱼，清蒸出锅淋上热油之后，服务员端盘上桌必须保持鱼身完整，鱼头同样得朝向尊长座位。宴席开场前半个小时，把桌上的湿巾、烟灰缸以及喜糖盒子摆放平整，喜糖数量一定要双数，六颗或者八颗最为体面。
宴席当天的签到处是个聚气的大关口。属鸡的主家要把签到台安置在宴会厅右手边的生旺方位，签到簿用正红色大红纸本，毛笔或者金色签字笔备足三支以上。收礼金的管账先生找家族里面德高望重且手脚麻利的长辈担任，收钱入账马上把红包归拢到底部的布袋里锁好，不要把现金长时间摊在桌面上招人眼目。红纸包好的回礼要码放整齐，客人交完礼金进门，随手把回礼送上，整个流程环环相扣不能停顿。
酒席进行到敬酒环节，属鸡的新郎官或者主家当家人，手里托盘里的酒杯要分清楚真酒与温水。应付几十桌的宾朋，即便酒量再大也不能逞能硬灌，把白酒换成浅色茶水或者温开水，杯子口沿永远比客人的酒杯放低半寸，这既是礼节，也能把场面撑得滴水不漏。遇到喜欢劝酒闹席的同辈朋友，安排两个机灵的兄弟在旁插科打诨把话头引开，顺势把醒酒汤端上桌，千万不能在吉日良辰跟人红脸争执。
酒席快要散场的时候，主家要提前在出口处守候。长辈腿脚慢，得安排专人把长辈搀扶下楼送上车。桌上剩下的没动筷子的硬菜，服务员上塑料袋帮忙打包，主家不要嫌麻烦，把多出来的整只蹄髈或者整只大雁分给临走的近亲带走，这在老讲究里叫作分福分寿。
最后算账买单阶段，主家拿预定单找大堂经理核对酒水开销，把未开封的白酒以及整箱的饮料逐一清点退库。退完款项，把酒店赠送的鲜花拱门上的大红缎带解下来叠整齐塞进皮箱带回家。办完这一切，出门前把宴会厅地毯上散落的喜糖包装纸踢开，把大门钥匙交还给前台值班经理。