11月属鼠办酒席日子好日子怎么选是很多家庭摆宴席时必须弄清楚的事情。属鼠的人在地支当中代表子水,挑选公历11月的吉日良辰,首先要把日子的天干地支摸清楚,看看日子是不是契合主人的命局。如果日子选得好,整场酒席办下来宾客尽欢,主人家的运势也会在极大程度上得到提升。很多人在筹备婚宴、满月酒、寿宴或者乔迁宴的时候,总是随意翻看通胜或者手机日历,其实生肖属鼠的人有自己独特的冲合特性,绝对不能把别人适宜的日子照搬照抄。
公历11月正处于秋冬交接的时节,阳气逐渐收敛,阴寒之气上升。属鼠的人属于水命特质较为明显的群体,在这个月里摆酒,更要依靠温和生旺的气场,把宴席的气氛烘托得暖意融融。子鼠在生肖五行关系里,跟丑牛属于六合,跟申猴、辰龙属于三合。这就意味着,只要把日子定在丑日、申日或者辰日,对属鼠人来说就是天然的大吉之日。相反,子午相冲,午代表马,所有马日都必须坚决避开。子未相害,未代表羊,羊日也是不适宜操办酒席的。如果选到了子卯相刑的兔子日,席间就容易产生口角纠纷。鉴于这些生肖宜忌准则,我们要把11月的具体黄道吉日逐一挑拣出来,给属鼠的东家提供准确的参考。
第一个值得考虑的吉日是公历11月2日。这一天的干支是壬辰日,辰龙与子鼠构成了申子辰三合局,对属鼠人极为友好。辰土不仅是水库,还能起到稳固财源的作用。这一天在建除十二神里面属于定日,定日代表平稳安定、基业稳固,适宜举办婚宴或者乔迁酒席。如果把酒席定在这一天,主人可以把宴席开场时间安排在上午的巳时或者午时,借助正午的阳气化解初冬的寒凉。
第二个适宜属鼠人办酒席的日子是公历11月5日。这一天是乙未日,虽然未羊与子鼠存在相害的说法,但是如果主人属于农历十月出生的属鼠人,且当天八字中木气旺盛,乙木透干能够把相害之气化解大半。为了万无一失,如果家中有属鼠的新郎新娘举行婚礼,通常建议换成另外的大吉之日,但如果是普通的乔迁、谢师或者朋友聚餐摆酒,依靠乙木的生发特性,把宴席办得热热闹闹也是完全可行的。
第三个日子是公历11月8日,当天正值立冬节气前后,干支是戊戌日。很多人担心戌土克子水,但实际上戊土为厚土,能把壬水、子水包容蓄积。当天黄历显示为成日,成日代表成就、圆满,属于黄道吉日里面极为出彩的类别。办满月酒或者百日宴的属鼠家庭,把酒席设在这一天,可以讨一个功成名就的好彩头。席间上菜要多用红亮喜庆的汤羹,把初冬的寒意彻底驱散。
第四个必须重点推荐的吉日是公历11月12日,干支为壬寅日。寅木是子水的食神,食神生财,代表口福、福气以及丰衣足食。在黄历神煞当中,这一天有天德贵人星坐镇,贵人临门能够把一切琐碎的灾气压制下去。这一天适宜举办盛大的婚礼酒席,无论是属鼠的新郎还是属鼠的新娘,选在这一天登台致辞,都能得到满堂宾客的真诚祝福,还可以在极大程度上增强夫妻两人的后生福禄。
第五个良辰是公历11月16日,丙午日是绝对不能选的,因为午马冲子鼠,但紧随其后的11月18日戊申日则是不可多得的上等吉日。申猴与子鼠属于长生之合,水逢申金得以滋生源泉。申日代表金水相涵,气场纯正。这一天属于开日,开日意味着开启新程、喜事连连。属鼠的人无论是自己结婚摆酒,还是给年迈的父母操办寿宴,把日子选在11月18日都会顺风顺水。宾客在这一天入席,大家的心情会格外舒畅,宴席流程也能紧凑推进,不至于出现拖沓混乱的局面。
第六个好日子是公历11月20日,庚戌日。庚金透干生助子水,地支虽有燥土,但天干有强金覆盖,局势平稳。这一天适宜用来摆百日宴或者订婚宴。属鼠的朋友需要注意,在排定席位的时候,尽量不要把生肖属马或者属羊的长辈安排在主桌正南或者西南方向,把这些细微方位的冲突避让开,整场宴席就会更加顺畅吉利。

第七个日子是公历11月24日,甲寅日。甲木挺拔,子水来润,展现出生机勃勃的气象。这一天在很多民间通书中都被评定为四相吉日,神煞吉利,诸事顺遂。属鼠的人如果在11月筹划盛大的婚礼宴席,把这一天作为首选日子,无论是订酒店还是请车队,都能讨到极好的彩头。
第八个推荐的吉日是公历11月28日,戊午日同样冲鼠,但公历11月26日丙辰日极为适宜。辰土再次与子鼠形成半合水局,辰日为满日,满日寓意着丰收圆满、家财丰盈。主人家在这一天摆设宴席,可以把现场的主色调定为暖红色或者香槟金色,用视觉上的暖意来配合当天的五行气场,把前来进行祝贺的亲友情绪调动起来。
选定了合适属鼠人的大吉之日以后,还要依靠科学的统筹,把酒席的诸多具体杂事梳理清楚。很多东家以为定下吉日就万事大吉,结果由于当天细节安排不妥当,导致现场状况百出,这其实就是没有把天时与人事妥善结合的缘故。办酒席是一件庞杂的工程,要提前把请帖发送到亲朋好友手中。鉴于11月大家工作日程比较忙碌,提前一个月把邀请函送达是最起码的礼貌,还可以凭借电子请帖统计到场人数,避免宴席当天出现空桌过多或者桌数不够的尴尬场面。
在酒席菜品的定制上,属鼠人办宴席也大有讲究。属鼠五行属水,初冬天气干冷,凉菜的分量应当适当压缩,热菜以及温补类菜肴的比例要极大程度上予以增加。诸如清蒸海鲈鱼、红烧肉、浓汤花胶鸡这类菜肴,既有传统的富贵吉祥寓意,又能让来宾吃得热气腾腾、满口留香。上菜的顺序必须叮嘱酒店后厨把控好,前菜、主菜、汤品以及甜点的出菜节奏要有条不紊,绝不能出现主桌已经吃完了后面几桌还在苦等下一道菜的情况。
酒水饮料的选择同样不可马虎。传统白酒在11月的酒席上是绝对的主角,度数适中、口感绵柔的粮食酒最受中老年长辈欢迎。如果宾客里面年轻人比较多,还要把红酒以及新鲜果汁备足。属鼠的主人敬酒的时候,要亲自把酒杯端平,依照长幼尊卑的规矩挨桌敬过去。敬酒辞说得真诚朴实即可,把对长辈的感激、对朋友的谢意通过短短两三句话交代透彻,大家自然就能感受到主人的厚道。
现场的环境布置也要契合初冬的特性。11月很多北方地区已经开始供暖,南方地区也早晚温凉,迎宾区必须避开酒店大门的穿堂风口。如果把迎宾台摆在大堂穿堂风正对的地方,新人或者主家站立一两个小时,身体很容易受凉。音响调试工作要在宾客入场前半个小时全部搞定,麦克风啸叫或者音乐突然中断,都会破坏吉日的吉庆气氛。
现场的安保以及备用预案要把控到位。11月天气多变,要准备好充足的雨具以及大衣挂架,让远道而来的客人能够把随身衣物安置妥当。负责签到处以及收礼金的人员必须由主人最信任的直系亲属担任,每一笔礼金的数额以及送礼人的姓名都要当场用黑色钢笔记录在大红礼簿上,并且还应当把礼金袋妥善收进带密码锁的保险箱里。
散席之后的收尾细节更能体现主人的修养。宴席接近尾声的时候,主人家要站在宴会厅出口处,亲自把每一位宾客送上车,特别是对喝了酒的朋友,必须安排专人代驾或者把他们送上出租车。属鼠的人心思细密,只要把上述这些具体日子挑选准确,把宴席的每一道流程严格盯紧,11月份的酒席就能办得顺顺利利、挑不出任何毛病。
酒席结束后,主人要把酒店未开封的酒水饮料当面清点装箱,把剩下的喜糖糕点用食品袋分装好送给现场帮忙的工作人员,最后把押金收据拿给前台财务办理退款。