想把店面招牌挂出去,先别急。开餐饮店头一关就是名号,名号起不好,风水上叫破气,客人绕着走。这几年好多老板回头来找我,说当初随便起个名,生意越做越背。我告诉你,用诗经餐饮店取名字,最稳当。不是叫你附庸风雅,是诗经里那些字词自带一股端正的土气,土能生金,金能旺财,这个理儿你细品。下面我把压箱底的法子掰开揉碎了讲给你听。
先看你是啥命,再定用啥字
起名不是翻字典挑好看的,先把你自己的生辰八字排出来。你属啥的,五行缺啥,这决定了你从诗经里取哪几个字。开饭店的老板,命里火旺的,天天灶上燎着,再取带火字旁的名,那是火上浇油,后厨非得出乱子。命里水弱的,店名里没个带水意的字,财路就干着。
咱们简单点说,你照着这个法子去对:
属鼠的老板,五行喜水。诗经里“河”“涣”“泌”这些带水意的字合适,店名里藏一滴水,客源不断。
属牛的老板,五行喜土喜金。找“冈”“岑”“珩”这类字,稳稳当当,把根基扎牢。
属虎的老板,五行喜木。诗经里“杞”“棠”“桐”都是好料,木气足,生机旺。
属兔的老板,五行也喜木,但性子柔,取“薇”“芃”这样秀气的字,别用太硬的。
属龙的老板,五行喜土金,店里要镇得住,“璈”“璋”这类字有分量。
属蛇的老板,五行喜火土。“晞”“炣”这类字能把你那团火拢住,不散。
属马的老板,五行喜火。“烈”“炜”可用,但得配个水字去中和,水火既济才顺当。
属羊的老板,五行喜土。“丘”“陵”字稳,实在,客人吃着踏实。
属猴的老板,五行喜金水。“泓”“洗”字带水,能把你的灵气养住,不生乱。
属鸡的老板,五行喜金。“镐”“锦”字都亮堂,金晃晃的招财。
属狗的老板,五行喜火土。取“敦”“埙”这类厚实字,把家守好。
属猪的老板,五行喜木水。“浏”“浟”字活泛,水一活,钱就跟着活。
你看,光这一条就帮你筛掉一半候选名。别嫌麻烦,这一步省了,后面全是白搭。
把店里的主打菜也放进去论一论
你卖啥,也得顺着它的性子来。做火锅的,性子烈,店名里就得用个柔字把火包住,好比“南有嘉鱼”这句,你取其“嘉”字,锅里滚着,心里沉着。做凉皮凉面的,性子寒,店名里要添个温字,别让客人觉得进门就冷三分。做烧烤的,烟火气重,那得用“皎”字这类干净字眼,把那股燥气拔一拔。
记着,店的名是给客人吃的第一口菜。名里带刀带枪的,客人心里咯噔一下,这就叫忌讳。我以前见个后生开面馆,非要取名“秦关”,听着硬气,可不到半年就关了。为啥?杀气太重,食客是来求暖的,不是来过关的。
把诗经里的句子拆开揉碎,找出那三个字
诗经三百篇,不是让你整句搬,那样太长,念着拗口。咱们取的是它那个魂。饭店名字一般两到三个字,撑死四个字,怎么从四字句里抠出俩字来,这是手艺活。
我给你列几个实操路数,你拿笔记一下:
从“呦呦鹿鸣,食野之苹”里取“鹿鸣”。这俩字好,有动静,有生气,客人一听就觉得这店里热闹。适合做烤肉、做私房菜。
从“岂其食鱼,必河之鲂”里取“河鲂”。这是专门做鱼鲜的店用的,一听就知道你主打啥,老饕客闻着味就来了。
从“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”里取“旨酒”。做小酒馆的用这个,把那个“旨”字拿出来当门面,意思是说我这儿的酒有滋味,不是寡水。
从“衡门之下,可以栖迟”里取“栖迟”。做茶馆、做轻食店的可以用,听着就慢下来了,跟现在的快节奏反着来,反而稀罕。
从“绸缪束薪,三星在天”里取“绸缪”。做情侣主题餐厅的合适,那个缠绵劲儿,不用多解释。
从“昔我往矣,杨柳依依”里取“依柳”。做家常菜、做妈妈菜馆的用这个,客人进门就放松了,觉得跟回家一样。
从“高山仰止,景行行止”里取“景行”。做高端私房菜、会所餐厅的用这个,气派大,镇得住场子。
从“投我以木桃,报之以琼瑶”里取“木桃”。做甜品店、做下午茶的用这个,小巧,有来有往,人情味浓。
注意,这三个字得有阴阳调和
名号里不能全是阴柔的字,软塌塌的没劲儿;也不能全是阳刚的,硬邦邦的噎人。得有一个主字,一个辅字,再配一个活字。
好比“鹿鸣”,“鹿”是主字,属阳,有活力;“鸣”是活字,属阴,有声气。俩字一搭,动静结合。你再叫个“猛进”,粗看有劲,细品就是蛮牛,不聚财。
我把这个写成个口诀,你照着念:
主字定根基,属阴的店稳,属阳的店冲。
辅字养脾胃,带食旁的字最适合餐饮店。
活字通气运,带口字旁、带走之旁的字能把财路打通。
你拿这个口诀去套诗经,能套出一大把好名字。别把这事想复杂了,就是配比的事。
用流年飞星给店里方位定个调
名字定下来之后,店内的布局也得跟上。这叫内应外合。今年流年飞星里,财星落在正南,桃花星在正西,病符星在正北。你要是能把名字里的意头跟方位结合上,那就如虎添翼了。
我教你把名字里的字,贴到对应的方位上去:
店名带“鹿”“马”这类奔走的字,把招牌那面墙刷成暖黄色,对着正南财星位,这叫催财。
店名带“柳”“棠”这类静植的字,在正西摆一盆绿萝,把桃花星引来,做的是回头客生意。

店名带“河”“池”这类流水的字,收银台务必靠北墙,把财气圈住,别让水往外流。
别小看这点布置,好多老板说取名容易,改运难。其实不用改运,你把名字和方位一合,那股气自然就顺了。
今年属马属鼠的老板用字要当心
我多说一句,今年流年冲太岁的生肖里,马和鼠首当其冲。你要是这两个属相,店名里的字千万不能带“午”字旁、“子”字旁,这是大忌。取名字的时候,把地支藏干也考虑进去。
比如你是属马的,你偏要取个“驰”字,这个字里头藏着午火,跟你本命冲撞,后厨容易起争执,员工干不长。属鼠的,别取带“亥”意的字,那叫六害,害的就是你的客源。
化解的法子也有,你取完名之后,在店门口左边挂一串五帝钱,把那个冲劲泄掉。这不是迷信,这是五行上的泄秀生财。
三个最忌讳的取名路子
我见过太多人栽在这三条路上,说出来你听听,别笑话他们,回头你也犯。
忌用生僻字。诗经里好多字现在人不认识,你非要用那个“猗嗟”当店名,客人进门先得查字典,查完字典菜都凉了。店名是让人念的,不是让人考据的。把那个“猗”字换成“依”,意思没大变,但念着顺嘴了,这就叫通变。
忌用谐音坑。诗经里“隰有苌楚”这句,你取“苌楚”,听着像“藏储”,还行。可你要取“匏有苦叶”里的“苦叶”,那客人以为你家菜是苦的。这个坑踩进去,爬都爬不出来。
忌用大而空的名。什么“天御”“龙腾”,听着大气,实则虚浮,压不住。餐饮是勤行,得接地气。诗经里“夙夜在公”这句,你取“夙夜”二字,客人一看就知道你这店起早贪黑,实诚。
名字起好之后,把气场养三天
名字定稿,别急着挂牌。你得把那个气场养一养。具体做法是:用红纸写上店名,贴在店内中宫位置,就是大堂正中间,连贴三天。每天早上开门第一件事,对着红纸念三遍店名,要念出声。三天之后,摘下来烧掉,灰撒在门槛外。
这个法子是叫你的员工和这名字先通上气。好多老板不信,结果挂牌那天,打印机卡纸,花篮倒了,各种不顺。你说巧不巧,其实就是气场没接上。
用五行配比给菜单点个睛
店名和菜品是一条藤上的瓜。你把店名定好了,菜单上也该顺着那个五行属相去排菜。别笑,这是真讲究。
店名属水的,菜单里汤羹类要占三成以上。汤是水的外应,水旺则财旺。
店名属木的,时蔬类要鲜亮,最好有现摘的菜摆出来,把那点木气养活了。
店名属金的,餐具要选白瓷、银器,别拿塑料碗糊弄,金气泄了就留不住老客。
店名属火的,招牌菜就是你的镇店之宝,摆盘要大气,红椒、辣油都能用,把火催起来。
店名属土的,主食类要扎实,米饭面条管够,土厚了才载得动万物。
你别觉得这麻烦,其实顺手的事。你起个好名,再用菜单把五行的洞补上,这店能不开旺吗。
招牌颜色也得跟着名字走
名字里的五行属性定了,招牌底色的五行不能跟它打架。属水的名字,用蓝底白字,这叫金生水;属木的名字,用绿底金字,这是木遇金则伐,你倒过来用金底绿字更稳。属火的名字,红底黄字,火生土,土能纳财。属土的,黄底黑字,厚重里透着活泛。属金的,白底红字,红是火,火炼金成器。
你看,这哪一样不是从诗经的字里推出来的理儿。老祖宗留下的东西,它是一环扣一环的。
真没头绪的话,用这两个笨法子
有些人天生对字不敏感,翻半天诗经也凑不出一个满意的名。我给你指两条笨路,走通了照样是好名。
把诗经里你一眼相中的那个字,单独拎出来,配上你的姓氏,一个姓一个单字,俩字招牌。比如你姓王,诗经里那个“珵”字不错,叫“王珵”,干净,大气,别人还以为是哪位大家手笔。
把你家主打的那道菜,用诗经的方式换个叫法。比如你卖的是酱肘子,诗经里有“执豕于牢”,你取“执牢”二字,既有出处,又显得你的货真价实。客人一琢磨,哟,这店有文化,下次还来。
笨法子不丢人,管用就行。你硬憋一个四字名,憋出个四不像,那才是真栽了。
把店名念给三个人听
名字起好,先把身边三个人叫过来,让他们念。一个念出来说好听的,一个念出来皱眉头的,一个念出来没反应的。前两个人说的话你都别全信,第三个人的反应你得好好琢磨。没反应意味着不好不坏,平淡才是真。
要是三个人里有两个觉得拗口,别犹豫,推翻重来。这是实战经验,不是书本上教的。你天天听人念叨这名字,念不顺的字,听着就像喉咙里卡了根刺,你自己心里也别扭。
关于诗经餐饮店取名字的常见问题答疑
我这几年被问得最多的几个问题,今天一并回给你。
问:名字里用了生僻字,但听人说是古字有讲究,能旺风水,到底该不该用?
答:别用。字是给人认的,你挂个牌子出去,十个人里八个不认得,这买卖没法做。古字有古字的气场,但那个气场得让人接得住才管用。你把“猗嗟”挂门口,风吹雨淋太阳晒,那点气场早就散了。换成“依依”或者“嘉木”,字面好认,意头也正,比啥都强。
问:我属龙,但我的合伙人是属狗,起名的时候听谁的?
答:听合伙人的。龙和狗在生肖上是冲的,你俩合伙本身就要注意。店名这块,听属狗的那位,因为狗守家,店就是家,守家的说了算。要是属狗的那位也拿不定主意,就取个中间字,不偏不倚,像是“棠”,五行属木,木能疏通你俩的意见。这叫以和为贵。
问:店名取了诗经里的词,但跟我卖的菜完全没关系,这算不算硬蹭?
答:不算硬蹭,算瞎搞。你卖麻辣烫的,起个“蒹葭”,客人一进门还以为走错茶馆了。诗经的词得跟你的菜品有呼应,哪怕是个虚的意头也行。你卖麻辣烫,取“烈烈”二字,说你的汤底烈,够劲,这就通了。名和货不对板,风水上叫错位,错位则气乱。
问:名字里带了个“凶”字,但字义其实挺好,比如“刚”,能化解吗?
答:能化。那个“刚”字属于过了头,你在招牌底下加一串铜钱,或者挂个葫芦,把那个刚劲给它泄掉。别硬顶着来,硬顶就是跟客人的观感较劲。挂上之后,你观察半个月,要是客流没变化,那就留着;要是明显淡了,赶紧改。别心疼那点招牌钱,生意黄了花的更多。
你把这些嚼透了,回头再翻翻诗经,心里的答案就亮堂了。店名这事,三分靠字,七分靠养。把名字当回事,店里的一碗一筷都跟着规矩走,客人是能感觉到那股劲儿的。别老想着取个名就一劳永逸,每一天开门迎客,才是真正的修行。眼下就把你选定的那三个字,拿红纸写下来,贴在收银台内侧,贴满一个月再取下,试试看。