农历九月初九是重阳节,秋风送爽,正是民间推崇登高祈福的好日子。
今日适宜清晨动身登高。山道两旁石阶湿润,铺着薄薄一层金黄槐叶,登山者应当把脚步放缓,不要走得过急。山势如果陡峭,就把木质手杖握紧,依靠双臂支撑分担膝盖承受的分量。清晨林木之间水汽浓重,秋风吹拂面颊略带凉意,爬到半山腰平台处,极目四望,能够把整座县城的街道屋舍尽收眼底。重阳登高绝非单纯锻炼筋骨,民间素有凭借高处清气涤荡胸中郁结浊气的说法。秋季草木日渐凋零,人容易滋生悲秋情绪,鉴于这种气候变化对心神产生的影响,登上开阔处远眺就极大程度上有助于舒展胸怀。攀登途中如果感到口干舌燥,就从布袋里掏出竹筒,饮上几口温热的枸杞茶,把翻腾的气血平复平整。等到行至峰顶,云雾已然在脚下慢慢散开,山顶风势较大,必须马上把备好的厚披风裹在身上,切莫让山风直接吹打后颈与后背。
今日适宜采摘甘菊并且酿制秋露。山脚下向阳坡地盛开着丛丛野菊,花瓣细长,色泽金黄,散发出清苦芬芳。采菊应当挑选花苞半开、没有虫蚁啃咬的鲜嫩花朵,用竹篾小篮轻轻盛放,不要把花瓣压扁捣碎。民间自古有用菊花泡茶、浸酒的习俗,采摘归家之后,应当把鲜花摊放在通风良好的竹席上面晾晒,把表面附着的浮尘以及水汽彻底阴干。晾干的花朵适宜投进青白瓷罐,再把温热的绍兴老酒缓缓倾倒进去,封口处用黄泥拌稻草严密裹紧,埋进向阳泥土之中,等待数月之后启封。如果平日素不饮酒,就单单把晒干的花瓣丢进紫砂壶,依靠滚烫沸水冲泡,看着卷曲的花瓣在沸水里翻滚舒展,茶汤由清澈转为淡黄,轻啜细品,能把秋燥引起的咽喉干涩以及眼目胀痛极大程度上予以驱散。古人把菊花视作延年益寿的灵草,不仅鉴于其耐寒傲霜的品格,更在于其清热平肝的实际药用价值。
今日适宜蒸制重阳五色花糕。厨房之内灶火正旺,面案之上早已摆好精细磨制的糯米粉以及粳米粉。这两种米粉必须按照六比四的分量调配,水质如果偏硬,口感就会发涩,所以最好用清晨挑担挑入水缸的清甜井水。把温水一点一点泼入米粉,依靠十指快速搓揉,把粉料搓成均匀的小米状细颗粒,再用细孔罗筛把粉粒仔细筛过两遍,确保蒸出的糕体松软绵密。取来杉木蒸屉,底部铺上一层浸透清油的笼布,把筛好的糕粉均匀撒入一层,接着把切碎的蜜枣、核桃仁、栗子碎以及黑芝麻均匀铺垫在正中央,然后再把余下的糕粉覆盖在上头。糕面顶端需要点缀红绿丝,并且用红曲米粉捏制成两只小巧面羊,谐音重阳吉祥如意。把蒸屉稳稳架在大铁锅之上,柴火猛烈烧煮,灶膛里面木柴噼啪作响,不多时浓郁甜香就随着白茫茫的水汽弥漫整间屋室。出锅之时,必须趁热把花糕用细棉线割成菱形小块,分送左邻右舍品尝,糕点软糯适口,老人小孩食用皆极适宜。
今日适宜采撷茱萸并且佩挂随身。深秋时节,山野间的吴茱萸枝头挂满紫红细碎果实,气味辛辣浓烈。民间把茱萸称为辟邪翁,认为其特殊浓郁的草木辛香能够驱散湿热邪毒。采摘时要把带叶的细枝折下,把果实串成串,或者把果实摘下晒干,塞进手缝的绛紫色绫罗香囊里面。女子把香囊佩挂在腰际衣带之间,行走时衣裾飘动,幽香四溢;儿童则适宜把香囊系在脖颈处,或者把枝叶插在卧室门楣上方。鉴于重阳前后冷暖交替剧烈,山岚瘴气容易诱发疾病,茱萸所含的挥发香气散发在周身空气之中,恰好能把靠近的蚊蚋微虫驱逐赶开。古籍记载佩茱萸不仅具有防病健身的功效,还蕴含祈求家人平安无恙的期盼,这种习俗一直流传至今,契合人对秋令防病养生的切实需求。
今日适宜照料长辈起居并且敬奉暖汤。深秋天气早晚温差极大程度上增多,老年人筋骨受凉容易酸痛僵硬。早晨应当把老人卧室的厚帘子拉开一角,让暖阳透进窗棂,但不可马上推开全部门窗,防止穿堂风吹拂受凉。伺候老人穿戴之时,要把预先烘烤温暖的厚棉背心递送过去,帮助老人穿戴整齐。重阳乃是敬老尊长的重要节令,小辈适宜亲手把厨房炖煮烂熟的羊肉萝卜汤端送至长辈案前。炖汤必须用砂锅细火慢煨两个时辰,把羊肉炖煮得骨肉分离,萝卜吸饱肉汤变得晶莹软烂,汤中撒少许白胡椒碎以及芫荽叶,散寒暖胃效果极佳。陪着长辈慢慢啜饮热汤,听长辈讲述陈年旧事,小辈不可面露厌烦,应当把手中的热毛巾适时递过去给长辈擦拭唇角。用饭过后,还要把老人的旧棉鞋拿出来,置放在阶前石台上仔细暴晒,把鞋垫内部淤积的阴潮气味彻底驱散。
今日适宜晾晒秋物并且归置箱箧。院落中央光照充足,微风轻拂,干燥爽利,正契合民间所谓的晒秋时令。应当把堆放在西厢房木柜深处的厚重棉被、羊毛毯以及过冬皮袄一件件抱到院子里。竹竿搭在两棵枣树之间,绑扎结实,把被褥整整齐齐搭挂上去,用宽大的藤条拍子噼啪拍打,把里层的尘螨彻底震落荡清。棉絮受到炽热日头烘烤,内部纤维慢慢膨胀伸展,散发出极其好闻的日照芳香。除了被褥衣物,家藏的书籍字画也适宜在今日搬上干燥石阶翻晒,但字画不能直接暴晒在烈日底下,应当把它们铺设在通风阴凉的廊下案几之上,用柔软鸡毛掸子轻轻拂扫卷轴边缘,把藏匿在纸缝里的小蠹虫彻底驱除。等到日落西山气温回落之前,必须马上把晒热的衣物抱回屋中,折叠整齐之后放入樟木箱中,箱底顺带塞入几枚干透的花椒粒,用以长久防潮防蛀。
今日适宜收储秋菊并且制作药枕。菊花盛开繁盛,除了泡酒品茶,把晒干的菊花制成枕芯也是重阳养生的极好门道。挑选白菊花以及野菊花各半,把花朵彻底晾干至用手捻捏即碎的程度,拌入适量晒干的桑叶、决明子以及辛夷花。取来透气良好的细白土布,用针线缝制成长方形布袋,把混合均匀的干花碎叶满满当当塞入布袋之中,最后把袋口严密缝合。这种药枕软硬适中,夜间枕在头颈下方,草木幽香透过布料丝缕渗出,不仅能够安神助眠,还能依靠药物散发的微弱香气清泻肝火,对缓解老年人头晕目眩以及高血压症状具有极大程度的辅助益处。今日把药枕缝制妥当,正好作为孝敬长辈的暖心节礼。
今日适宜疏浚庭院水井并且淘洗缸罐。重阳之后雨水渐渐稀少,地下水脉趋于沉降清澈。趁着秋高气爽的晴好天气,青壮劳力适宜挽起裤腿,用辘轳把井底淤积的泥沙以及残枝一片片打捞淘尽。井底淘清之后,再把大半袋洗净的鹅卵石以及细碎木炭垂吊沉入井底,依靠木炭吸附水中杂质杂味,确保入冬之后的饮水清冽甘甜。与此厨房阶沿摆放的一排储水陶缸也适宜彻底刷洗。用坚硬丝瓜络蘸取干草木灰,把缸壁内侧附着的青苔以及水垢用力擦拭干净,再用清水冲洗三遍,最后把陶缸翻转倒扣在石板上晒干。清洁后的水缸重新盛满清冽新水,盖上厚重杉木缸盖,水质历经整个寒冬都不会发生腐败变质。
今日适宜整修门窗并且糊裱纸绢。西北风日益强劲,秋霜渐浓,屋舍的防寒修缮应当在今日尽早安排。把梯子稳稳搭靠在房檐下方,人爬上去把松动移位的青瓦一片片挪动拨正,防止雨雪天气往屋里渗水。下得梯子,再把正房以及厢房的木格窗框仔细查验一番。旧年糊的窗纸经历风吹日晒往往破损发脆,必须用竹起子把残破纸片彻底剥除刮净。熬煮半锅粘稠的面粉浆糊,用羊毛扁刷把浆糊均匀涂抹在窗棂木条表面,接着把坚韧的桑皮纸从上到下绷平拉直裱糊上去。桑皮纸不仅透光度极好,而且耐得住深冬的风刀霜剑。窗纸糊好之后,人站在屋外用嘴含一口温水,朝着崭新的白纸噗的一声喷出均匀水雾,待到水分自然风干,整幅窗纸就会紧绷收缩,坚实得如同击打紧绷的小皮鼓面。
今日适宜调理脾胃并且熬煮重阳养生粥。重阳时节正是收敛元气的重要节点,饮食上切忌贪食生冷瓜果,以免损伤脾胃阳气。今日的晚饭适宜熬煮一锅温润浓稠的杂粮粥,主料选用秋季刚刚脱壳上市的新鲜粳米,配料则把山药切成小滚刀块,栗子剥去硬壳以及内皮,同红枣、芡实、莲子一并放入深口砂锅。熬粥的水量必须一次加足,不可中途添水破坏粥汤浑然一体的醇厚质感。砂锅放在小炭炉上面,依靠文火慢慢煨炖,木勺需要不时在锅底轻轻搅动,防止米粒粘底焦糊。煨炖一个半时辰,直到山药软烂如泥,栗子粉糯甜香,米汤上方结出一层厚厚如脂的米油。一家老小围坐圆桌,趁热各喝一大碗热气腾腾的稠粥,暖意顺着喉咙直抵胃腹,周身毛孔微微舒张,这对于抵御深秋夜寒极具功效。
今日适宜采挖地瓜并且窖藏秋菜。田野里的大白菜已经卷心包裹瓷实,绿油油的萝卜顶端已经大半露出土表,地垄间的红薯藤蔓也早已长得密不透风。戴上厚帆布手套,手持铁锹下地,先用镰刀把干枯的红薯藤蔓齐根割除,堆放在田埂边缘作为牲畜冬草。随后把铁锹斜斜插进土层深处,用力踩踏锹背,双手向下压动铁锹木柄,借助泥土杠杆的力量把深埋地底的红薯大团翻翘出来。红薯块根硕大,带着新鲜潮湿的泥土清香,不能马上装筐搬动,必须就地平铺在土垄上方,让秋风吹拂半个时辰,把表皮的湿泥晾晒脱落。挑拣没有破皮虫伤的健康红薯,一筐筐挑运到地窖口,依靠粗麻绳缓缓吊放进深坑地窖底部,分层码放整齐,每层之间薄薄撒上一层细黄沙。用同样的手法把拔出来的青皮萝卜切除顶叶,一并码入地窖深处,窖口用木板以及稻草覆盖严密,能够保准整个严冬蔬菜水灵甘脆。
今日适宜沐足温阳并且早睡蓄力。夜幕低垂,庭院草叶表面悄然结出点点寒露,空气愈发清冷干燥。睡觉之前,适宜打上一大盆滚烫热水,把切成厚片的生姜以及一小把艾绒投入水中浸泡,等到水温降至皮肤堪堪能够耐受的温度,把双足完全浸没进去。足底穴位极其繁多,温热的水汽随着血液周流逐渐向上蔓延,浸泡小半个时辰,直到额头渗出细密汗珠,必须马上用干布把双脚彻底擦干,套上干燥棉袜保温。九月属于肃杀之月,人体气血趋向内敛,今夜切忌熬夜操劳,适宜在戌时前后便吹熄灯火安寝入睡。把厚棉被裹紧肩头,排除杂念,闭目调息,顺应秋季早卧早起的自然节律。
今日适宜修剪枯枝并且培护花木。庭院一角的石榴树早已摘空果实,枝头挂着几片零碎黄叶,月季花盆里也堆积着发黑的残瓣。应当从工具箱里翻出锋利的修枝铁剪,把刀刃用磨刀石研磨锋利,防止修剪时挤压撕裂植物表皮。人蹲在花丛跟前,把干瘪枯死、生长重叠交叉的细弱枝条通通从基部剪断舍弃,保留粗壮直立的健康骨干枝桠。剪落的枯枝落叶必须全部清扫拢在一起,挖个土坑就地掩埋作为底肥,切不可随手丢弃在花盆周围,否则一旦腐烂容易滋生病菌真菌。处理好枝桠之后,还应当把花盆表层的硬土用小铁铲轻轻刨松,刨土深度不可伤及植物主根,随后把发酵透熟的羊粪碎渣均匀撒在盆土外圈,再覆盖上一层新鲜沙壤土,最后浇上少许定根透水,这样植株在往后的严冬大雪时节就能积蓄充足养分。
今日适宜点算农具并且入库涂油。秋收的大忙阶段基本告一段落,散放在场院四周的各种农具不能任由风吹雨淋。应当把脱粒用的连枷、收割水稻的短弯镰刀、扬场用的木锨以及翻晒谷物用的竹齿耙子全部归拢到农具库房门前。用干硬刷子把农具金属刃口附着的泥垢残渣彻底刷洗蹭净,如果发现刀刃存在卷刃或者崩口缺陷,就用粗砂轮蘸水慢慢磨平打光。找出一块废弃棉布,蘸取少许熬炼过的清亮猪油,把铁质刃口以及农具铁箍从头到尾均匀涂抹擦拭一遍,油脂在铁器表面形成一层隔绝空气的油膜,极大程度上能够遏制生锈蚀烂。木质把柄开裂松动的,应当用铁丝在开裂处紧紧缠绕固定,或者削制小巧坚硬的枣木木楔,用力打入铁套与木柄接缝缝隙之中,把工具结构重新撑紧加固。整修涂油完毕之后,按照先长后短、先重后轻的规则,把农具整齐悬挂在库房干燥坚固的木挂钩上面。
今日适宜查验冬储粮仓并且加固通风。村头巷尾的谷仓此刻大多已经盛满刚刚入库的新粮,粮食的保管在重阳前后极为关键。必须踩着木梯爬上粮仓顶部,伸手把仓顶的通风盖板掀开,把头探进去仔细闻嗅内部气息。如果闻到有一股微弱酸败或者湿热闷胀气味,就说明底层粮食水分含量偏高,存在自热发酵的潜在风险。遇到这种情况,就必须马上把侧面的通风口全部拉开,依靠干燥强劲的秋风把谷堆内部积攒的热气与潮气迅速抽吸排空。不仅如此,人还要拿着一根中空的空心铜管探针,斜斜插进谷堆两米深处,拔出探针倒出深层谷样,用牙齿用力咬嚼测试硬度,如果咬碎时发出清脆嘎嘣响声,则表明谷粒干燥合格;如果咬嚼发软粘牙,就得在明日清晨把粮堆重新扒开翻晒。粮仓外围墙脚处,也要用生石灰沿着墙根密密麻麻撒上一圈,厚度约为半指,依靠生石灰的刺鼻气味阻拦田鼠以及各类爬虫打洞钻入仓房。

今日适宜调制草药香汤并且浸洗梳篦。女子梳妆台上的黄杨木梳、牛角篦子历经数月使用,梳齿缝隙里难免积存头油污垢以及落发。今日适宜去药铺抓取皂荚三两、菖蒲二两以及苦参一两,把这些干燥草药尽数丢进大铜锅,注入半锅清水大火熬煮。药汤煮沸翻滚小半个时辰,草药内部的有效成分充分溶解,汤色转为浓郁的黄褐色,散发出略带微苦的草木皂香。把药汤舀出滤去残渣,倒入深腹木盆,趁着汤水温热,把积垢的木梳篦子浸泡在药液之中。浸泡约莫两炷香工夫,角质软化,污垢脱落,再用一柄棕毛硬小刷子顺着梳齿走向仔细洗刷,把每道细密缝隙里的脏污彻底刷净。清洗之后的木梳要用干毛巾吸干水分,置放在向阳背风的竹帘上自然阴干,严禁置于烈日底下暴晒,否则木质极容易干瘪翘曲甚至开裂损坏。
今日适宜采摘柿子并且挂绳脱涩。后山坡上的老柿子树叶子已经几乎落光,只剩下满树通红的柿子挂在枝梢,宛如一盏盏悬挂在枯枝上的小红灯笼。采收柿子不可盲目摇晃树干,必须扛着两丈长、顶端绑着开叉竹竿的工具,人站在树下仰头瞄准,把树枝卡在竹竿分叉处轻轻旋转绞拧,连带着果蒂处的一小截硬木枝条整只摘取下来。挑运归家的生硬柿子不能马上生吃,入口苦涩麻舌,民间适宜在今日把柿子制成白霜扑鼻的甘甜柿饼。洗净双手,坐在小木凳上,手握小巧薄刃削皮刀,飞快地把柿子外表光滑的红色薄皮一圈圈削下,削皮必须均匀连续,果肉表皮不能削得太厚,也不能残留硬斑。把削好皮的果子两两一组,用结实坚韧的干稻草绳系紧果蒂部位,一串串悬挂在屋檐下方通风干燥的木架上面。柿子在清冽秋风以及柔和日光的双重作用下,表层水分慢慢脱除,果胶凝固收缩,经过反复捏晒,果糖就会逐渐渗透溢出表皮,在深秋初冬之时凝结出一层厚密雪白的白霜糖粉。
今日适宜熬制秋梨秋膏并且润燥封坛。集市上采买而来的砀山酥梨堆满竹篓,鸭梨表皮金黄带点褐斑,清脆多汁但性凉,重阳节气之后单吃容易让人肠胃腹泻,故而最适宜在今日用土灶慢火熬成膏滋妥善珍藏。把酥梨洗净沥干水分,不需要削皮,直接用擦菜板把梨肉擦成细碎泥茸,连同溢出的清甜梨汁统统盛入敞口陶盆。把捣碎的生姜汁、洗净拍破的老红枣、去芯的干百合以及适量研磨碎的川贝母粉末拌进梨茸。无需额外添入一滴清水,直接把这一大盆梨料倒入洗刷无油的大铁锅中。文火徐徐加热,先用大锅铲上下翻动熬煮一个时辰,看着梨肉尽数化为酱汤,随后用密织细纱布把汤汁滤出,滤去粗糙果渣。把滤出的纯净梨汁重新倒回大锅,开最小炭火慢慢熬干蒸发水分,这一步必须守在灶台跟前,用木柄锅铲贴着锅底顺时针不停搅拌,千万不能让浓稠的糖分附着锅底烤焦。直到汤汁逐渐收敛凝聚成深琥珀色、挑起锅铲能够拉出黏稠细丝的膏体,方可马上熄灭灶火。待到膏滋彻底凉透,取来洗净烤干的小口瓷坛,把浓郁甘甜的秋梨膏缓缓倾倒注入,封口处裹三层油光纸再用麻绳打结封死,存放在阴凉地窖角隅,往后数月随时挑出一小勺依靠沸水冲饮,最是润肺止咳。
今日适宜洒扫书房并且调理笔墨。文人墨客在重阳这一天也有特定讲究,天气转干,积压在案头的毛笔以及石砚必须适时洗发保养。把用过的狼毫、羊毫毛笔统统取下笔架,盛一瓷碗温水,把笔头浸入水中轻轻揉搓,把笔根部位常年淤积凝固的陈宿墨胶彻底化开洗净。洗净之后的笔头用吸水宣纸轻轻捏干,把笔锋理顺成笔直水滴尖形,悬挂在通风处自然风干,切忌把未干透的湿笔扣入笔帽,否则笔毛容易腐烂发霉。桌案上那方端砚或者歙砚,也适宜用温水细细擦拭,把砚池边沿结成厚痂的墨渣用木片轻轻刮除,再用柔软丝绸把砚堂磨擦光洁。砚台清理完毕,可以在砚池内滴上两滴核桃油轻轻推开,依靠植物油脂浸润石质肌理,防止冬日气候干烈导致名贵砚台产生暗纹裂痕。文房收拾妥当,砚明案净,随手裁出一张洒金红色宣纸,饱蘸浓墨,在纸上挥毫书写敬老延年的吉利对联,墨汁在干燥纸页上迅速收紧凝定,笔画乌黑发亮,字迹边缘不见一丝墨晕渗出,分外精神爽利。
今日适宜拾掇冬柴并且码放檐下。山林里面掉落的枯枝落叶日益堆积,趁着今日天晴土燥,适宜推着独轮木手推车,携带长柄砍刀前往向阳山沟捡拾柴禾。山风早已把落地的松木枝、栎木桠抽干水分,用砍刀把过长树枝从关节处斩断成三尺见方的规整短棒,用麻绳紧紧捆扎成一大捆,装入手推车推运回村。到得自家院落,适宜选定东侧厢房背阴却通风的宽阔屋檐底下作为存柴地界。地面必须预先垫上两根坚硬平整的废弃铁轨或者长条青石,隔开地面湿润泥气,接着把柴捆一排排交叉叠放码成柴堆。最下层码放较粗笨的硬杂木,中间码放易燃的松木枝,顶层则铺垫一层厚密的松针以及干茅草用于遮挡偶发的秋雨寒露。柴堆码得整齐紧实,不仅能够防范强风吹坍,而且取用起来极为顺手,为抵御严酷寒冬备足了炊火以及取暖物资。
今日适宜巡视菜园并且搭设防霜柴棚。霜降节气日益临近,菜园子里那些耐寒能力较弱的青椒、茄子以及最后一茬丝瓜,容易在凌晨遭受初霜冻伤灼烂。今日午后,应当扛着竹竿以及草帘下到菜畦地里。用结实铁锹在菜垄四周用力掘出小坑,把手腕粗细的坚硬竹竿深深夯插进土坑中作为支柱,上端用铁丝横向捆绑横梁竹条,搭建成一个半人高的简易斜面骨架。骨架上铺设用稻草或者芦苇手工编织的厚实草帘,草帘边缘用碎砖头或者湿泥块牢牢压紧,防止夜间呼啸大风把草帘整幅掀翻刮走。柴棚南侧留出透光透气的活动敞口,白天卷起草帘接纳充足日照,傍晚日落之前再把草帘尽数放下遮蔽,依靠草木的隔热特性把地表散发的微弱地温牢牢锁在草棚之内,确保脆嫩秋菜免遭霜打枯萎。
今日适宜翻检储藏的生姜并且埋入干沙。刚从菜园湿泥里采挖出来的鲜生姜块大肉嫩,辣味浓厚,但生姜最怕寒冻受凉,温度一旦过低就容易内部发黑腐烂。今日应当把鲜姜摊在晒谷场一角吹晾干表皮水汽,绝对不可放在烈日下暴晒导致姜块干瘪脱水。取来废旧木箱或者深底陶盆,底部先铺上一层两指厚度、手捏成团松手即散的半干黄细沙。把挑拣整齐、没有断口创伤的整块生姜挨个排放在细沙上面,姜芽统一朝上立放,随后再覆盖上一层细沙,反复层层堆叠,直到距离箱口三寸位置为止。最顶端用干燥稻草揉成团轻轻覆盖盖严,木箱抬入背风不冻的储藏杂物间角落放置,依靠沙土的隔热保湿特性维持环境稳定,如此储藏能确保鲜姜水分不失、新鲜饱满如初,随时取出一块用来烹饪秋肉或者驱寒调味。
今日适宜浆洗厚布粗衣并且曝晒捶打。寒衣节尚未到来,但重阳正是换穿夹衣厚袍的转折节点。妇女们适宜把存放在柜子底部的粗布棉袍、夹袄、厚布裤统统抱到清澈小溪石埠头旁边。木盆里倒入用草木灰浸泡过滤出的天然碱水,把厚重衣料浸入其中浸泡片刻,接着捞出平摊在光滑青石板表面。双手高高举起坚硬的枣木棒槌,对准沾满尘垢的衣领袖口用力捶打,棒槌起落之间水花四溅,借由捶击力量把纤维内部深藏的灰尘污渍彻底挤压脱除。在流水中漂洗三遍,拧去多余水分,把洗净的衣物摊开晾挂在村头阳光最盛的木篱笆顶端。秋风干爽,不到两个时辰厚重衣料就已晒得通干透硬,收下衣物折叠之前,再用木棒在石板上轻柔敲击一遍,把晒硬的布匹纤维重新捶打松散绵软,穿戴在身上才不会摩擦硌伤皮肉。
今日适宜盘点家中药匣并且清理发霉药材。秋燥连着冬寒,家家户户的木质小药匣都要拿出来彻底检视一番。拉开一格格精巧抽屉,把存放的陈皮、半夏、当归、党参等常用药材倒在白纸上仔细查验。天气转冷,受潮生虫的药材如果混在里面,整匣草药都会被蠹虫蛀蚀成粉末。用小毛刷把当归表面的霉斑轻轻刷除,挑出受潮发软的党参根条,丢弃在院内炭火盆中焚烧掉。品相完好的硬实药材重新包入油纸,并在纸包外侧用毛笔清晰标明药名以及采买月份,随后把药匣内壁用干布擦干,放两粒樟脑碎屑于底层隔板之下,再把抽屉按顺序一一推入合拢。
今日适宜熬煮浓稠浆糊并且粘补破损纸伞。秋雨阴冷缠绵,出行离不开油纸雨伞。把伞撑开架在案几上,逐根骨架仔细检查有无竹条劈裂折断,如果伞面棉纸由于磕碰出现裂缝破洞,必须趁今日修补齐整。用面粉加少许白矾在铜勺里煮成透亮浓稠的防腐浆糊,剪裁几片韧性极佳的坚韧皮纸,把浆糊均匀涂抹在纸片背面,轻轻贴敷在伞面破损孔洞内侧。用指腹仔细抹平气泡,待到浆糊完全风干硬结,再用小毛刷蘸取熬熟的桐油,在修补部位正反两面均匀刷涂两遍,桐油渗入皮纸纤维,能够保证雨伞在往后风雨飘摇的日子里绝对不会渗漏半滴雨水。
今日适宜查验院内排水沟渠并且清除淤泥枯草。秋末落叶纷纷扬扬飘落,容易把墙角地下的排泄暗沟死死堵塞,一旦遭遇晚秋强降雨,雨水漫溢极容易浸泡房屋墙脚砖石。应当手握长柄铁铲,把水沟盖板一块块稳稳起开靠在墙根,把积攒在沟槽底部的烂树叶、碎瓦片以及黑臭淤泥一铲一铲深挖挑出,装入木桶提到院外荒地深埋。水沟彻底掏空疏通之后,挑来几担井水猛烈冲刷沟底,看着污水顺着沟渠毫无阻碍地哗哗流出院墙水窦,再把石板盖面重新严丝合缝盖好,免得夜间行人失足踩空跌落崴伤脚踝。
今日适宜检点粮仓储油并且压榨新芝麻。油坊里的大石磨在今日转动不停,新收割晒干的黑芝麻、白芝麻装满麻袋。把芝麻倒进大铁锅中用文火慢炒,炒到芝麻用手轻轻一捻就爆壳出香的火候,马上出锅倒进石碾槽内依靠巨大石滚碾压成细润油泥。把油泥倒入大蒸锅中蒸透,趁热装入用稻草编织的坚固草圈之中,做成一个个厚实的圆形油饼。把油饼一排排竖立排入巨大硬木压榨油槽,掌锤师傅双手抡动悬挂在房梁上的沉重撞木,对准木楔狠命撞击,沉闷撞击声伴随着吱呀作响的挤压声,清亮金黄、浓香刺鼻的新鲜小磨香油便顺着木槽导流口细细流淌进陶盆。把刚榨出的新鲜麻油分装进小口葫芦,吊挂在阴凉干燥房梁之下,留作整个冬日拌菜调味之用。
今日适宜采挖野生葛根并且洗粉晾晒。后山杂木林地的深厚土层之下,野生葛藤的根系经过整整一个春夏的蓄积,此刻已长得粗壮肥大。扛着鹤嘴锄深挖三尺,小心翼翼把粗如手臂的葛根整根刨出,抖落掉表面黏附的黄土。把鲜葛根挑回家中,浸入大水盆用硬毛刷洗净外表泥垢,用菜刀切成薄厚均匀的小圆片,再放入石臼中用木杵用力捣烂如泥浆。把葛根泥浆倒入粗布口袋中,架在盛满清水的大木盆上方反复揉搓挤压,把根茎中的白色淀粉乳浆尽数挤压渗透进木盆清水里。静置沉淀一整夜,第二天清晨把上层清澈酸水轻轻撇去倒掉,盆底便沉淀出一层洁白如雪、质地极其坚硬紧实的葛根纯淀粉。用小铲刀把粉块大块大块挖出,掰成碎块摆放在竹匾上面晾晒,彻底晒干的葛粉装入瓷罐密封,冬日受寒咳嗽胃热之时,取两勺用滚开沸水冲调搅拌成晶莹剔透的葛粉羹趁热吞服,平喘清火效果极佳。
今日适宜擦拭打理过冬铜火炉并且备好炭块。杂物间木架顶层的白铜手炉以及脚炉在今日适宜搬下案台。这些精细器具长久放置往往生出一层薄薄的暗斑铜绿,用干布蘸取少许细草木灰反复揉擦铜器表面,不多时就能把斑痕彻底擦除干净,露出黄白瓦亮的光润本色。细铁丝编制的镂空炉罩要仔细检查有无变形松脱,松动的必须用尖嘴钳扳直拧紧,防止日后炭火火星从缝隙处蹦跳溅出引燃被褥衣物。院落角落里堆放的无烟果木炭也适宜在今日搬出翻晒,把整块的大炭用斧头轻轻劈砍成半个拳头大小的规整小块,分装在透气的竹编小篓里面,整齐码放在炉灶侧旁背雨背潮处备用。
今日适宜修剪指甲并且温水洁面除尘。登高劳作整整一天,日落之后身心俱感疲累。坐在灯下,用小剪刀把十指指甲修剪整齐圆润,磨去锐利边角,切不可留存泥垢。木盆中盛满热气腾腾的温水,把浸透热水的棉棉毛巾捂在面颊以及额头部位热敷片刻,让温热蒸汽彻底打开受秋风吹紧的脸部皮肤毛孔,把黏附在胡茬以及发际边缘的细碎尘土轻轻擦拭干净。擦洗完毕之后,倒出少许瓷盒中盛放的清凉蛤蜊油或者羊脂膏,用指尖蘸取少许均匀揉搓涂抹在脸颊以及手背关节部位,滋润防裂,抵御深秋夜间愈发强烈的阴冷肃杀之气。
厨房灶台底下那堆暗红炭火渐渐熄灭,水缸里倒映着一弯清冷的细瘦月牙,大门门闩已经横向插紧插牢,土狗伏在廊下草垛旁边闭上双眼,整座村落房屋彻底隐入寂静浓稠的深秋夜色之中。