进门见灶台怎么用玄关挡详解_厨房灶台不能和什么挨着布局
进门见灶台怎么用玄关挡详解。很多人拿到户型图第一眼没当回事，等真住进去才发现大门正对炉灶有多别扭，炒菜背对入户门心里不踏实，开门瞬间锅里油烟跟着穿堂风往客厅窜，亲戚朋友来做客第一眼看见的不是屏风挂画而是灶台上的油瓶和锅盖。这事不能光靠换门方向或者砸墙解决，大多数楼房的燃气主管和烟道位置早就定死了，灶台挪不动，玄关就成了唯一能动手脚的地方。
最常见的做法是在大门和厨房之间立一道半通透隔断。如果门厅宽度够一米二以上，直接做顶天立地的窄边玻璃隔断最省心，长虹玻璃或者水波纹玻璃透光又挡视线，人站在门口只能看见模糊的光影，完全看不到灶台上的锅碗瓢盆。木工打底时要在玻璃四周留半厘米伸缩缝，免得开关门震动把玻璃挤裂。底部踢脚线要跟全屋统一高度，别用铝合金收边条，那种银白色亮条跟长虹玻璃搭在一起很像办公室隔断。
如果门厅窄得只能侧身过，就做半截鞋柜加木格栅。鞋柜高度控制在一米左右，上面立一排四厘米见方的实木格栅条，格栅间隔三厘米，从门口斜着看过去刚好挡住灶台，从厨房出来又能隐约看见客厅动静。鞋柜背板要用双层十八厘免漆板，靠厨房那一面贴防火板，不然灶台热气长年熏着背板容易鼓包。格栅顶端不要直接顶到吊顶，留二十厘米空隙，让空调冷气和暖气能回风，不然夏天玄关闷得跟蒸笼一样。
还有种情况是门厅特别短，进门左转就撞上厨房墙垛，连放半截鞋柜都挡路。这种户型只能做薄柜加长虹玻璃推拉门。沿墙做二十五厘米深的薄柜，下柜放鞋，台面放钥匙和快递刀，上柜做到顶，柜门全部用长虹玻璃配黑色窄框。厨房本身再做一扇吊轨推拉门，平时推到薄柜背后藏起来，炒菜时拉出来把厨房整个封住。推拉门轨道要预埋在吊顶里，地面别留地轨，不然扫地机器人过不去，老人小孩也容易绊脚。
不管做哪种隔断，都要注意跟灶台保持一定距离。木质格栅和薄柜离灶台近的那一面不能有开放格，尤其不能放打火机、纸巾、木锅铲这类东西。隔断如果距离灶台不到六十厘米，靠厨房那一侧最好贴一层岩板或者拉丝不锈钢板，不用整面贴，从台面往上贴四十厘米高就够了，防止油星溅上去擦不掉。
有人问能不能用鱼缸挡，我的建议是别用。鱼缸放在进门位置本来就有水汽，厨房又是热源，冷热交替玻璃胶容易老化，而且鱼缸背面会长绿藻，挡得住灶台挡不住那股腥味。真想用水景，放个小的流水摆件在鞋柜台面上意思一下就行，别养鱼。
除了隔断本身，地面材质也能帮着划分区域。玄关铺六角砖，厨房铺地砖，客厅铺地板，三种材料交接处用细铜条收边。进门的人看见地面变化，注意力先落在脚底下，自然就不会一眼扫到灶台。但铜条要选实心黄铜，别买那种表面镀铜的铁条，沾了水没几天就发黑。如果家里有地暖，六角砖铺贴前要先做伸缩缝，不然冬天一开地暖砖会起拱。
再往深了说，玄关挡灶台不能只挡视线，还得挡气味和声音。抽油烟机吸力再大，开门瞬间也有余味跑出来。可以在隔断靠近厨房那一侧吊顶里藏一台管道式新风机，风口朝厨房，进门时新风机正压送风，把油烟往厨房里面推。新风管道要用消音软管，不然机器一开嗡嗡响，比油烟味还烦人。预算有限的话，在鞋柜底部留个排风口接卫生间排风管也行，但排风管得装止逆阀，不然邻居家的油烟味会倒灌进来。
接下来说厨房灶台不能和什么挨着布局。灶台左边右边都不能紧贴冰箱。冰箱侧板离灶台少说要留三十厘米，否则灶火长期烤着冰箱侧板，压缩机散热变差，电费多花不说，侧板漆面还会起皮。如果厨房实在小到只能把冰箱塞在灶台旁边，中间必须加一块高过灶台二十厘米的隔热板，板材用岩板或者砖砌，别用木板。
灶台也不能正对水槽。水火相邻是很多老房子的通病，水槽和灶台之间最好隔出六十厘米以上的切菜区。实在隔不开就把水槽和灶台错开一点位置，哪怕只错开二十厘米也好，至少炒菜时胳膊不会碰到水龙头。要是水槽龙头能选抽拉的，更别让它正对灶台，抽拉管甩起来容易把水甩进油锅，热油遇水炸起来烫手不是闹着玩的。
灶台上面不能有窗户直接吹风。很多老户型灶台正好在窗下，夏天开窗炒菜火苗乱飘，冬天关窗玻璃上全是冷凝水顺着墙砖往下流。这种情况要么把窗户改成下悬开，让风往上走，要么在窗台加一块二十厘米高的挡风板。挡风板别用玻璃的，炒菜溅油会炸裂，用铝板或者不锈钢板，表面做拉丝处理，沾了油一擦就净。
灶台侧面不能贴承重墙的阳角。有些厨房把灶台塞在墙角，炒菜时右手抡锅铲总怕磕到墙棱。解决办法是把灶台往外挪十厘米，墙角那一段做个小窄柜放调料瓶，柜门做成斜切角。如果墙棱已经贴了阳角条，换成圆弧形的瓷砖阳角，别用那种直角不锈钢条，撞上去就是一道血印子。
灶台背后不能是卧室床头。有些小户型厨房和卧室一墙之隔，灶台刚好在床头正后方。晚上睡觉时墙是凉的，早上做饭墙又热起来，时间久了墙面乳胶漆会开裂。关键是燃气公司验收时如果发现灶台背靠卧室墙，有些地区不让通气。这种情况要么把灶台换到别的墙面，要么在灶台背面那面墙加一层硅酸钙板，里面塞隔音棉，再把燃气报警器装在床头一侧。
灶台和燃气表之间不能有明火直接对着。燃气表一般装在橱柜吊柜里，如果灶台正上方就是燃气表柜，炒菜时火苗往上蹿，时间长了燃气表塑料壳会变形。实在躲不开就把燃气表柜门做成百叶门，别用密封门，还要在柜子里装个独立燃气报警器。报警器不能装在灶台正上方，离灶台水平距离一米以上，离地三十厘米左右最合适。
灶台不能和洗碗机挨太近。洗碗机工作时机身会发热，如果紧挨着灶台下面的地柜，两边热量互相顶着，灶台台面容易开裂。洗碗机跟灶台之间最少隔一个四十厘米宽的地柜。如果已经装好了挨着，就在两台机器中间的地柜里加一块隔热棉，橱柜公司有那种铝箔面的隔热棉，裁好尺寸塞进去就行。
灶台旁边不宜放开放式调料架。很多人为了炒菜方便，在灶台左边或者右边挂个免打孔调料架，酱油醋料酒全摆在明面上。看着方便，实际油锅一开，飞溅的油点全糊在瓶身上，时间久了瓶子黏手，瓶盖拧不开。要么用带翻盖的封闭调料盒，要么把调料架装在灶台对面的墙上看不见的地方，炒菜时转身拿，也就多一步的事。
灶台和水管总阀不能上下重叠。有些老房子水管从灶台下面走，总阀刚好在灶眼正下方。万一哪天水管漏水，得关总阀，结果手伸进灶台下面柜子里，上面还在烧着油锅，太危险。水管总阀要改到水槽下面，或者用带长手柄的阀门从柜门外面能摸到。改不了的话就在总阀上加个拉线开关，线头引到灶台侧面，轻轻一拉就能关水。
说到底灶台布局的核心就一条，火源周围六十厘米内别放任何怕热、怕水、怕油、经常需要打开或者挪动的东西。冰箱怕热，水槽怕火，窗户怕风，卧室墙怕热胀冷缩，燃气表怕明火，洗碗机怕互相加热，调料瓶怕油星。把这几样东西从灶台周围清出去，哪怕厨房只有四平方米，用起来也比那种大厨房里灶台挨着冰箱水槽的布局顺手得多。最后量尺寸的时候别用卷尺一头勾着墙一头拉过去，要两个人拉直了从墙根量到灶台边缘，尤其是老房子，墙根和墙面不一定垂直，差个两三厘米就影响柜子安装。