许多打算在年底办喜事的朋友,最关心的就是12月属鼠摆酒好日子最准的算法与具体日期。
大家挑选办宴席的日子,讲究的是一个平安顺遂,属鼠的人在地支里对应着子水,到了公历12月,往往正值大雪或者冬至节气,对应的农历月份多半是子月或者丑月。水气旺盛的月份里,要把属鼠人的运势托起来,挑选日子就不能单看黄历上写没写宜嫁娶或者宜宴会,还要把生肖的地支相生相克算得清清楚楚。老一辈人常说,日子选得契合命局,宾客吃得开心,主人家往后的日子也能过得红红火火。很多年轻人嫌翻老黄历麻烦,容易随便找个周末就把酒席定了,结果撞上冲煞的凶日,当天各种琐事乱成一团,心里平添堵心事。
推算12月属鼠摆酒最准的日子,头一步是要把相冲的生肖避开。子鼠跟午马相冲,属鼠的人摆酒,不管日子多好,只要日支是午日,就得一票否决,坚决不能选。子水跟未羊相害,未日摆酒容易惹出口舌是非,宾客之间容易闹别扭,所以未日也要剔除出去。子鼠跟卯兔相刑,卯日摆酒会让主人家办完事以后觉得身心疲惫,甚至在筹备过程中就跟家里人拌嘴。子鼠跟酉鸡相破,酉日也不能算上上之选。把这些午日、未日、卯日、酉日统统拿掉之后,剩下来的好日子范围就缩小了很多。
接下来要把能旺属鼠人的吉利日子找出来。十二地支里面,子丑相合是六合,丑牛日对属鼠的人来说是顶好的日子,丑土是湿土,能把子水稳稳当当地护住。申子辰是三合水局,申猴日以及辰龙日,也是极为抬举属鼠人的大吉之日。申金生子水,辰土是水库,这三个地支碰在一起,能极大程度上增添喜宴现场的和气。宾客坐下来喝酒聊天,大家都能沾上喜气。
鉴于公历12月的具体排期,下面把经过细致推算出来的几个最适宜属鼠人摆酒的日子逐一说透,大家可以对照自己的筹备进度拿捏选择。
公历12月2日,农历对应初二,这一天的干支是甲申日。申猴跟子鼠属于三合之局,天干甲木透出贵气,黄道值神是青龙,属于大吉的黄道日。这一天在黄历上明确写着适宜订盟、纳采、嫁娶、开光、出行以及安机械。属鼠的人在甲申日摆酒,能凭借申金生水的势头,把席面办得体面风光。在这一天筹备酒席,主人家要把迎宾的时间卡在巳时或者未时,也就是上午九点到十一点,或者下午一点到三点,这两个时段能把贵人运引进来。
公历12月6日,农历初六,这一天是戊子日。有的朋友会犯嘀咕,属鼠的人碰上子日,是不是所谓的伏吟或者本命日。其实在择日学里,同气相求并不算凶,戊土坐子水,财官相生,只要避开正午的相冲时辰即可。这一天是司命黄道吉日,适宜祭祀、开光、出行以及订盟。属鼠的新人或者寿星在这一天把亲朋好友请到一起,摆上几十桌热热闹闹的喜宴,场面会显得稳重踏实。如果把宴席开场时间定在上午十点十八分,就能把天干戊土的贵人库打开。
公历12月8日,农历初八,干支是庚寅日。寅木是子水的食神,食神在命理学里代表着口福、福气以及丰盛的财源,摆酒请客吃喝正适宜食神透出的日子。庚金把寅木稳稳盖住,金木相成,金生水旺。这一天黄历标注适宜结婚、祈福、求嗣以及斋醮,白虎虽然当值,但是有驿马和天德贵人把凶星压住。属鼠的人用这一天办酒席,能把宾客的情绪调动得很高,现场热气腾腾,很少会出现冷场或者饭菜不合口味的尴尬局面。
公历12月12日,农历十二,干支是甲午日,很多人看黄历这天宜嫁娶就想选,但属鼠的人必须绕道走,因为午火冲子水,这个日子对于属鼠的人来说是大忌,千万不能用。
公历12月15日,农历十五,干支是丁酉日。酉金跟子水相破,尽管黄历上也许写着小吉,办婚宴、开业或者满月酒的主人家,如果是属鼠的,还是尽可能不要用这一天。相破意味着事情到了收尾的时候容易出现破绽,比如账目算不清楚,或者饭店在结账时因为服务费吵架,把喜庆的气氛搞坏了。
公历12月18日,农历十八,干支是庚子日。庚金透出,坐在子水之上,这叫作金水相生。这一天是玉堂黄道吉日,玉堂属于吉神,负责掌管文书以及喜庆之事。属鼠的人在庚子日摆酒,特别适宜年轻人办婚礼或者升学宴,能凭借金水的秀气把喜事的规格抬上去。这一天筹办酒席,大家要把主桌的位置安排在宴会厅的西北方位或者正北方,西北是乾位,正北是坎位,这两个方位契合庚子日的吉气,能让长辈坐得安稳舒服。

公历12月20日,农历二十,干支是壬寅日。壬水浩浩荡荡,寅木顺势吸纳水气,形成了水木清华的格局。这一天在民俗里面叫作天赦日或者月德合日,用来操办大规模的宴席可以说是极佳的选择。属鼠的人在这一天摆酒,不管是老人的寿宴,还是孩子的满月百日宴,都能极大程度上凝聚家族的凝聚力。当天摆酒如果要点烟花或者放礼炮,最好安排在辰时,也就是上午七点到九点之间,龙抬头的时辰能把壬水的吉利完全催动。
公历12月24日,农历二十四,干支是丙午日,再次碰上了午火,属鼠人切记不可用,无论酒店给多少折扣优惠,都不能拿属相相冲的日子开玩笑。
公历12月26日,农历二十六,干支是戊申日。又是一个三合局的好日子,申猴逢子鼠,戊土为厚土,土生金,金生水,五行循环流转。戊申日是天德黄道日,百事皆宜。黄历上标注着适宜结婚、领证、订婚、安床、开业以及出行。属鼠的人选在这一天摆酒,在整个公历12月里算是最稳妥、最顺风顺水的一天。饭店的大厨在这一天发挥也会比较稳定,不容易把菜炒咸或者上菜太慢。
公历12月30日,农历三十,干支是壬子日,岁末年终,两水并流。这一天是除夕前夕,适宜办乔迁酒或者大团圆的喜宴。属鼠的人在这一天把亲属召集起来,在大厅里把酒倒满,既迎了新年,又把喜事办妥。
挑选好日子之后,具体的操作细节也得讲究。不少人只看日子,不看开席的时辰,结果把好日子给浪费了。属鼠的人在12月摆酒,早上的动静不能太早,水太冷需要太阳来暖,上午的巳时也就是九点到十一点,是火旺的时间,正好能把子水的阴寒之气驱散掉。开席的时间定在十一点五十八分或者十二点零八分,这些带发带八的数字在民间听起来吉利,也契合大众吃午饭的生物钟。
摆酒的菜单配置也有些门道。鉴于属鼠人五行属水,酒席上不能全是大鱼大虾这种寒性的水产,必须配上羊肉煲、红烧牛肉、烤鹅或者整只的大公鸡。这些温热特性的菜肴端上桌,能把整个大厅的气场暖起来。摆酒的桌数如果是双数,比如六桌、八桌、十桌、十二桌,能契合成双成对的彩头。
有关于接送宾客的车队安排,属鼠的人尽量避开正南方向出发。因为正南是离火午马的方向,出车的时候如果车头正对着正南方,容易在路上遇到堵车或者红绿灯连环卡壳的情况。车队可以先往东开或者往北开,绕过冲煞的方向再奔向酒店。
还有伴郎伴娘或者迎宾人员的生肖搭配,主人家如果是属鼠的,负责收礼金或者在门口迎宾的核心亲友,最好挑属牛、属猴或者属龙的人。属牛的人办事稳当,账目管得一丝不苟;属猴的人嘴巴甜,能把客人迎进门哄得高高兴兴;属龙的人有气场,能在宴会厅门口压住阵脚。千万不要找属马或者属羊的亲朋好友在门口负责总调度,免得因为排座位的琐事跟宾客在现场呛声。
酒店迎宾台的摆件也要留个心眼,属鼠的人摆酒,桌面上多放红色或者金黄色的鲜花,像百合、红掌、金丝皇菊都很适宜,不要去摆那些奇形怪状的冷色调干花,免得把室内的喜气给冲淡了。
敬酒环节通常在酒席过半时展开,属鼠的主人家端着酒杯挨桌敬酒,要把路线规划成顺时针方向。顺时针代表顺水推舟,能让往后的运势顺遂无阻。如果敬酒的路线忽左忽右东奔西跑,容易把客人的酒意打乱,甚至漏掉某个重要的长辈桌,办完事后少不了被人挑理。
把这些规矩和好日子摸透之后,年底办酒席的事情就能安排得妥妥帖帖。12月的大雪节气通常在12月7日前后交节,冬至在12月21日前后交节,属鼠人挑选吉日最好定在冬至之前,冬至前的日子生气聚集在干支上,摆酒当天往往天气晴好,哪怕是在寒冬腊月,室内也暖意融融。
最后定桌数付定金的时候,把合同里有关于上菜超时赔偿、酒水开瓶费、自带水果切盘费这几条,逐字逐句跟宴会销售敲定。属鼠的人办喜宴,最烦临结账多出几千块钱不明不白的杂费,把开销明细全部用白纸黑字写在合同附加页上,双方签字盖章,谁也赖不掉。公历12月26日戊申日那天,全城各大宴会厅预订火爆,打算选这一天摆酒的属鼠朋友,提前四十天把订金交到酒店财务手里,免得被别人抢了档期。